Detta goda recept
har jag fått från min fina svägerska.
Sockerkaka på ett helt annat vis:
6 ägg
4 dl socker tillsätts under vispning
2 dl mjölk
2 dl matolja
3 tsk bakpulver
Vetemjöl vispas i under vispning tills
smeten är lite tjockare än pannkaks-smet
200 g mörk
choklad
Ca 4 msk
kokosfett
175 grader i ugnen, gräddas i en
långpanna tills genomgräddad (testa med sticka, ca 45 min)
Låt den svalna innan ni skär den i
kuber.
Smält chokladen i ett vattenbad
tillsammans med kokosfett.
Doppa kuberna först i choklad och sedan
i kokos.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar