Kladdkaka med extra allt

Mandelspånen blev till ett krispigt täcke och där emellan blev de små minimarshmallows till små sega kolagodisar. Med en sked vaniljglass och några jordgubbar blir detta en chokladig dröm.

100 g smör

100 g mörk choklad (god)

2 ägg

2 dl socker

2 tsk vaniljsocker

2 1/2 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

1/2 dl matolja

ca 1 dl Mini-marshmallows

ca 1 dl Mörka chocolate chips

1/2 dl mandel spån

Rör samman ägg, vaniljsocker och socker. Smält smöret rör i chokladen. Blanda mjöl och bakpulver i en egen skål och rör sedan ner i smeten. Tillsätt en matoljan så blir smeten jämn och glansig.

Smörj formen och pudra med kakao. Häll i smeten. Lägg på godsakerna och tryck försiktigt ner dem i kakan. Baka i 15-20 minuter, 200°c.